Segundo dados do Ministério da Saúde

Segundo dados do Ministério da Saúde, cerca de 17 milhões de brasileiros sofrem com hipertensão arterial, e ela nem sempre é controlada apenas por meio de medicamentos. Em alguns casos, as mudanças nos hábitos alimentares podem apresentar uma melhora significativa no quadro de hipertensão. A dica é diminuir o consumo de sal e de alimentos industrializados e fazer um acompanhamento com o médico.

Receita: Tapioca com chia

A tapioca é feita de mandioca e serve como fonte de carboidrato, com a vantagem de ser livre de sódio, gordura e glúten. Assim, você garante energia sem ingerir outros produtos que atrapalham seu emagrecimento.

A chia, por sua vez, é rica em fibras e proteínas. Durante a digestão da semente, as fibras incham e formam um gel, permitindo que a sensação de saciedade seja prolongada. Excelente para turbinar seu emagrecimento.

Combinando, então, a tapioca e chia na mesma refeição, você evita o pico de açúcar, pois a semente impede que o carboidrato da massa caia rapidamente no sangue, o que reduz a compulsão alimentar.

Para fazer tapioca com chia você vai precisar de:
2 colheres de sopa de goma de mandioca hidratada
1 colher de sopa de sementes de chia

Modo de preparar:
Junte a goma de mandioca e a chia em um recipiente. Aqueça uma frigideira e espalhe a mistura nela. Gosta de massa fina? Peneire a goma de tapioca antes de colocá-la na frigideira. Vire a massa com uma espátula até que os dois lados dela fiquem sequinhos. Depois, acrescente o recheio sobre a tapioca e dobre-a como se fosse um pastel. Está pronta a tapioca com chia!








fonte: aprendacomoemagrecer

UVA

A uva já está na lista dos alimentos que apresentam diversos benefícios para a saúde. Mas agora os pesquisadores da Universidade de Kentucky descobriram que o extrato da semente da fruta é capaz de destruir as células cancerígenas. Os testes mostraram que 76% das células de leucemia foram mortas quando entraram em contato com a substância, enquanto aquelas saudáveis não sofreram nenhuma alteração.

Receita: Mousse de Cacau e Chia

Olha a Chia aí de novo, dessa vez vindo tornar uma sobremesa quase decadente em saudável e nutritiva. E o melhor, emagrecedora! A Chia é semelhante à Linhaça pela sua composição de fibras, nutrientes e Ômega 3, que já sabemos possuir propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Porém, a Chia é ainda mais poderosa do que a linhaça se falarmos de combate à obesidade. Veja a receita:

Ingredientes:


1/3 de xícara de Iogurte Grego sem sabor
1/3 de xícara de leite de amêndoas
2-3 colheres sobremesa de cacau em pó
8 gotas de adoçante tipo Stevia
Canela a gosto (opcional)
3 colheres sobremesa de Chia




Modo de Fazer:







Coloque todos os ingredientes, menos a Chia, num liquidificador ou mixer e bata até ficar homogêneo. Acrescenta a Chia e misture até que ela fique incorporada. Coloque na geladeira por de 1 a 2 horas.

10. Benefício do Melão para saúde

Melão são frutas deliciosas que têm uma ampla variedade de benefícios para saúde, incluindo melhor resistência do sistema imunológico, pele e olhos saudáveis, as chances reduzidas de câncer, pulmões saudáveis, e diminuição dos níveis de estresse, bem como a prevenção da artrite e impulsionou a gestão da diabetes . Esses atributos são principalmente devido aos altos níveis de vitaminas e minerais que ocorrem naturalmente nesta melão popular.

O Melão é uma fruta redonda com uma pele grossa bege exterior, carne amarelo-laranja, e pequenos sementes brancas na polpa. Melão é um alimento de que muitas vezes vira um pequeno almoço, e também é bom como um aperitivo ou elemento na saladas de frutas. Seus suaves, agradáveis ​​aumenta sabor que o amadurece frutas, muitas pessoas amar Melão por sua carne ser macia e suculenta. Os benefícios nutritivos da melão são derivados a partir dos níveis elevados de vitamina C, vitamina A, vitamina B6-, potássio, niacina, fibra dietética, e ácido fólico.

Benefícios do Melão para saúde:

1.  Maior proteção contra infecções bacterianas e virais
2. Aumento da função imune
3. Redução do Risco de Câncer
4. Proteção contra doenças cardíacas
5. Retardar o envelhecimento
6. Reparo do DNA e Proteção
7. Alívio da Doença Cardiovascular
8. Alívio da Hipertensão (Alta Pressão Sangüínea)
9. Proteção de Alzheimer
10. Proteção Osteoporose

Melão fornecer polifenóis antioxidantes que estão ligadas à promoção da saúde cardiovascular e estimular o sistema imunológico.

Como escolher um bom Melão: Procure melões que são firmes, sem descolorações. No momento em que um melão começa a ficar mole, você sabe que é muito maduro e precisa ser comido.

Informação diversa: Melão recebe o nome da aldeia Papal italiana de Melão onde ele foi cultivado primeiramente em torno de 1700 dC.

Fonte: http://www.saudedica.com.br/melao/

O câncer de ovário

Atinge anualmente quase 250 mil mulheres no mundo e deve ser tratado de forma correta. Esse tipo de câncer frequentemente é diagnosticado já em estágio avançado, pois muitas mulheres acham que os sintomas são causados pelo período mensal ou até mesmo pela ingestão de algum alimento. Fique de olho na frequência dos sintomas e confira algumas dicas sobre o câncer de ovário.

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/saude/cosmopolitan-brasil/5-fatos-sobre-o-cancer-de-ovario-que-toda-mulher-deve-saber

Alimentação certa e corrida para perder peso

A perda de peso de forma saudável está, quase sempre, associada a uma atividade física aliada a mudança na alimentação. “Emagrecer significa ingerir menos calorias do que gastamos”, diz o nutricionista do Instituto do Atleta (INA), em São Paulo, Andre Pellegrini. “Porém, nem sempre ingerir menos calorias significa comer em menor quantidade”, afirma.
Segundo o nutricionista, “o segredo é dividir nossa alimentação em um maior número de refeições e ingerir alimentos que gerem maior saciedade”. Isso inibirá a fome. “Duas opções são as maiores responsáveis pela sensação de satisfação: fibras e proteínas.” Ou seja, é fundamental ter carnes, frutas, verduras e grãos na dieta.


Porém, para perder peso com a corrida, é necessário ter energia para praticar o esporte. “Os carboidratos são muito importantes para os treinos”, garante Pellegrini. Encontrados na batata, pães, massas, entre outros, esse nutriente é fundamental. “Para não extrapolar e manter uma dieta mais leve, coma os carboidratos mais próximos aos treinos, deixando o resto do dia para controle.”

O equilíbrio da divisão das refeições ao longo do dia, acompanhado da alimentação rica em proteínas e fibras, controlando a quantidade de carboidratos, pode ser o caminho para perder peso com a corrida.

O nutricionista sugere algumas receitas simples de café da manhã, almoço, jantar e sobremesa, que vão te ajudar na busca pela perda de peso.

CAFÉ DA MANHÃ

Omelete doce de claras com aveia

Ingredientes:
- 2 claras
- 1 gema
- 1 colher de sopa de farinha de aveia
- Adoçante a gosto
- ½ banana
Modo de preparo:
- Bata as claras, a gema, a farinha de aveia e o adoçante.
- Prepare a mistura na frigideira.
- Aqueça a banana no micro-ondas.
- Sirva tudo junto.

ALMOÇO
Lagarto assado desfiado com salada verde

Ingredientes:
- Pedaço de lagarto
- 1 cebola
- 1 tomate
- Salada verde (de sua preferência)
- 1 cenoura
Modo de preparo:
- Refogue o lagarto com a cebola e o tomate picados.
- Pique a cenoura e misture à salada.
- Sirva tudo junto.


JANTAR


Sobrecoxa sem pele assada sobre legumes picados


Ingredientes:
- 1 sobrecoxa de frango
- 1 cebola
- 1 tomate
- 4 vagens
- ½ berinjela
- ½ abobrinha
Modo de preparo:
- Retire a pele da sobrecoxa.
- Coloque no forno com os legumes picados e retire quando estiver dourada.


SOBREMESA


Brigadeiro protéico


Ingredientes:
- 4 colheres de sopa de whey protein sabor chocolate
- 3 colheres de sopa de leite em pó desnatado
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 4 colheres de sopa de leite líquido desnatado
- 10 gotas de adoçante
Modo de preparo:
- Misture todos os ingredientes.
- Coloque em forminhas e leve ao congelador.

- Sirva sempre gelado, quando estiver consistente.


Fonte: o2porminuto.ativo.com

AÇAI - CHÁ MAIS

Maneiras de emagrecer modificando alguns hábitos

1. Corte o açúcar: Ele não oferece nenhum nutriente e tem 4 calorias em cada grama. Pior: assim que é consumido, faz o organismo produzir muita insulina."Esse hormônio favorece o estoque de gordura e estimula o apetite.


2. Ande mais: Sempre que falar ao celular, caminhe. A queima de calorias pode ser mínima. Mas é melhor do que ficar parada e não gastar nada. Percorra os trajetos que você faz à pé no dia a dia como se estivesse atrasada para uma reunião. Andar rápido potencializa o consumo de calorias, até nos percursos pequenos.


3. Coma mais peixe: de preferência o salmão. Por ser rico em ômega 3, ele ajuda a reduzir a ansiedade. O ômega 3 faz mais pelas medidas da cintura: desinflama as células e eleva os níveis de serotonina, controlando o apetite. Outras boas fontes: atum, sardinha e linhaça.


4. Capriche nas fibras: essas substâncias são capazes de reduzir o peso total e afinar a circunferência da cintura por mais de um motivo. Dão saciedade, retardam o esvaziamento gástrico, seguram o índice glicêmico, varrem as toxinas e estimulam o funcionamento do intestino. Consuma entre 25 e 35 gramas de fibras por dia. Mas acompanhe com água.

  5. Comece o treino pela musculação: O exercício localizado usa o glicogênio estocado no músculo como fonte de energia. Isso obriga o organismo a acionar os estoques de gordura no exercício aeróbico. É por isso que malhar nessa sequência traz resultado mais rápido na balança.


fonte: zeromalto.com.br

Receita: Tapioca com chia

A tapioca é feita de mandioca e serve como fonte de carboidrato, com a vantagem de ser livre de sódio, gordura e glúten. Assim, você garante energia sem ingerir outros produtos que atrapalham seu emagrecimento.


A chia, por sua vez, é rica em fibras e proteínas. Durante a digestão da semente, as fibras incham e formam um gel, permitindo que a sensação de saciedade seja prolongada. Excelente para turbinar seu emagrecimento.

Combinando, então, a tapioca e chia na mesma refeição, você evita o pico de açúcar, pois a semente impede que o carboidrato da massa caia rapidamente no sangue, o que reduz a compulsão alimentar.

Para fazer tapioca com chia você vai precisar de:
2 colheres de sopa de goma de mandioca hidratada
1 colher de sopa de sementes de chia

Modo de preparar:
Junte a goma de mandioca e a chia em um recipiente. Aqueça uma frigideira e espalhe a mistura nela. Gosta de massa fina? Peneire a goma de tapioca antes de colocá-la na frigideira. Vire a massa com uma espátula até que os dois lados dela fiquem sequinhos. Depois, acrescente o recheio sobre a tapioca e dobre-a como se fosse um pastel. Está pronta a tapioca com chia!


fonte: aprendacomoemagrecer

CALMAIS ALGA LITHOTHAMNIUM - CHÁ MAIS

Alimentos Funcionais: Canela

A canela é uma árvore natural do Siri Lanka (uma ilha vizinha da Índia, no sul da Ásia) que foi descoberta há milhares de anos pelos povos da região. Com o tempo, se espalhou pelo mundo. Já foi sinônimo de luxo, riqueza e ouro, mas hoje – menos badalada – é mais um ingrediente com ações funcionais que podem trazer boas vantagens para a sua saúde e bem-estar.
Segundo Paola Nunes, especialista em nutrição funcional da Super Healthy, em São Paulo, a canela é considerada um alimento funcional, devido a sua capacidade de modular as funções metabólicas no organismo, como melhorar o aproveitamento de energia, regular os níveis hormonais, contribuir para o bom funcionamento do sistema digestivo e ajudar a combater micro-organismos estranhos.

“A canela melhora o aproveitamento da energia (glicose) no sangue, apresenta ações que modulam os níveis do hormônio do estresse e tem ações digestiva e antiséptica”, conta a nutricionista, que também ressalta a importância da especiaria para o controle do índice glicêmico (quantidade de açúcar no sangue), que se for muito elevado pode causar diabetes e problemas cardiorrespiratórios.

“Ela é bem descrita na literatura científica como um alimento que possui compostos com propriedades de aumentar a sensibilidade à insulina, ou seja, o hormônio que destina a glicose (o açúcar) às células do organismo”, diz.


Além disso, a canela também é termogênica, o que a torna capaz de acelerar o metabolismo do corpo e ajudar a queimar calorias durante o dia. Para quem tem o hábito de praticar atividade física com certa regularidade, a especiaria ainda reserva alguns “benefícios extras”.


“Por ser um alimento com propriedades desintoxicastes, anti-inflamatórias, termogênicas e auxiliar no aproveitamento de glicose, o consumo de canela por desportistas ajuda tanto no aumento de energia durante o treino, como na manutenção da saúde cardiovascular e muscular”, explica Paola.

A nutricionista indica que o consumo ideal de canela é de três colheres de café por dia. Ela é uma boa opção para se acrescentar a frutas e sucos nos lanches que intercalam as principais refeições diárias. Mas tome cuidado “se você for uma gestante, o consumo da especiaria não é indicado. Além disso, por causa do seu efeito termogênico, os hipertensos devem procurar um acompanhamento de um nutricionista antes de introduzi-la na dieta”, encerra a Paola.

Benefícios da Linhaça para Emagrecer

Uma alimentação saudável é o ponto chave para quem busca perder peso em dietas para emagrecer e a linhaça é um ingrediente que deve fazer parte de sua dieta, pois para se ter uma ideia 100 gramas de linhaça, 28 são de fibras. A propriedade da fibra auxilia na redução da absorção de gorduras e além disso, causa sensação de saciedade, assim que consumida, fazendo reduzir nosso apetite no momento das refeições.
Se compararmos os nutrientes, a linhaça tem 3 vezes mais ômega 3 do que o óleo de canola, 1,5 vezes mais ômega 3 que o salmão e 21 vezes mais ômega 3 do que o atum.


Benefícios da Linhaça

A linhaça ficou conhecida principalmente pelo propriedades que ajudam no emagrecimento, mas os benefícios da semente vão além de afinar a silhueta. Comer a linhaça também ajuda na saúde do coração, cérebro, intestino, colón da mama e da próstata conforme estudos já realizados.

Como você encontra a linhaça

Você irá encontrar a linhaça e varias formas:
Marrom – A linhaça marrom cultivada em clima quente e úmido, tem a casca mais dura que a dourada.
Dourada – A linhaça dourada é cultivada em climas frio. A casca é mais fina e o sabor suave. Seu cultivo na maioria das vezes é orgânico, ou seja não são utilizados agrotóxicos e outras substâncias químicas.
Farinha - é obtida pela moagem das sementes. Quando o rótulo da farinha de linhaça estiver escrito que o pó é parcialmente desengordurado, significa que ele tem menor teor dos ômegas e de lignanas.
Cápsula - é feita do óleo de linhaça, é rica em ômega 3 e 6 e usada como suplemento para quem precisa complementar a dieta.
Óleo – Por meios de técnicas de extração industrial é obtida o Óleo da Linhaça. Rica em ômega, mas algumas das propriedades da linhaça são encontradas na casca, portanto, não estão presentes no óleo.

Como usar a Linhaça para Emagrecer


Em uma dieta para emagrecer a quantidade que deve ser consumida é entre 1 e 2 colheres (sopa) da semente inteira ou moída. Se for usar a cápsula, varia entre 2 e 4 unidades

Receitas com linhaça

Vitamina de morango com linhaça

Ingredientes:
1 xícara (chá) de morangos picados
1 bola de sorvete light de creme
1 colher (chá) de sementes de linhaça dourada moída*

Modo de preparo:
Bata no liquidificador e beba imediatamente







Acesse: http://vidaforma.com.br/

Ação da chia na perda de peso | Receita

Esta sementinha escura tem um grande efeito sobre o organismo auxiliando no processo de emagrecimento e ainda auxiliando em outras funções orgânicas melhorando a homeostase geral do organismo ou seja melhorando o funcionamento de outras funções do corpo, a dieta da moda também ajuda a manter a saúde.

A receita de como usar a semente de chia é bem simples, basta usar duas vezes ao dia da mesma maneira, uma colher de sobremesa descansando por volta de uma hora em 200 ml de água limpa, ela deve ser ingerida de 20 à 10 minutos antes do almoço e do jantar. Após este período as sementes de chia juntamente com a água ficam com um aspecto gelatinoso semelhante a sobremesa muito usada no Brasil chamada de sagu, porém praticamente sem gosto ou cheiro, somente com a textura gelatinosa.