terça-feira, 31 de maio de 2011
terça-feira, 24 de maio de 2011
Dicas da Nutri!
Nutrindo o coração!
Cada vez mais estudos provam que a comida não só faz você ter a performance 100%, como também prevenir e até remediar doenças. Romã, gergelim e cogumelos são alguns alimentos funcionais que ajudam na prevenção e tratamento de do enças.
E, antes que você saia correndo para o mercado, você precisa saber de mais um coisinha: cada pessoa tem uma resposta bioquímica ao que consome, por isso as necessidades são particulares. O que vou passar agora são algumas dicas de como prevenir doenças e cuidar de seu coração.Azeite de Oliva e Tomate
Juntos são combatentes do colesterol e triglicérides. O azeite auxilia na manutenção de pressão arterial e diminui a oxidação da fração do mau colesterol (LDL). Segundo pesquisa realizada pela Universidade Northwestern, nos EUA, pela professora e oncologista Ruth Lupo, entre os benefícios também está também a de auxiliar na prevenção do câncer de mama.
Quantidade Recomendada:
15ml, ou 1 colher de sopa rasa por dia.
Soja
É rica em lecitina, lipídio capaz de unificar as moléculas de gordura com as de água. Isso significa que tem o papel importante para a função cardíaca, pois faz regredir o acumulo de gordura corporal. A soja também pode ajudar a amenizar os incômodos do climatério e a prevenir o câncer de mama e do cólon, graças as isoflavonas.
QuantidadeRecomendada:
150g de grão de soja por dia, o equivalente a 1 xicara de chá.
Vinho Tinto ou suco de Uva
As sementes e a casca de uva contém bioflavonoides, ácidos fenólicos e resveratrol, antioxidantes capazes de deixar as artérias jovens por mais tempo, reduzindo casos de AVC e doenças coronárias, além de blindar o sistema imunológico.
QuantidadeRecomendada
Uma taça de 240ml de vinho por dia ou 480ml de suco de uva integral sem açúcar.
Michelle Gleice
Nutricionista
terça-feira, 17 de maio de 2011
sexta-feira, 6 de maio de 2011
Eventos 2011
Fique por dentro dos eventos que a Vitafor estará participando em 2011.
Nutrição Clinica.
Vai acontecer nos dias 13, 14 e 15 ( Sex à Dom) em São Paulo.
JUNHO: IV CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO GANEPÃO 2011,
Nutrição Hospitalar.
vai acontecer nos dias 15 à 18 (Qua à Sab) em São Paulo.
SETEMBRO: CONGRESSO VP 2011,
Nutrição Clinica.
Vai acontecer nos 15 à 17 (Qui à Sab) em São Paulo.
CONGRESSO NUTROLOGIA,
Nutrição Clinica.
Vai acontecer nos dias 21 à 23 (Qua à Sex) em São Paulo.
NOVEMBRO: CURSO EXTENSÃO VP.
Nutrição Esportiva.
vai acontecer no dia 5 Sábado em Belo Horizonte MG
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