sexta-feira, 31 de julho de 2015

Falando de Magnésio

Os benefícios que o magnésio garante ao nosso organismo são inúmeros. Ele é ótimo para pessoas com resistência a insulina, pois atua na redução dos níveis triglicérides.
Ele também pode ser coadjuvante no tratamento de enxaqueca e TPM, além de ajudar na formação da serotonina, um neurotransmissor ligado ao bem-estar e à auto-confiança. Isso explica porque pessoas com falta de magnésio tendem a sofrer de irritabilidade ou ansiedade, nervosismo e até insônia.
O déficit do mineral também contribui para doenças do coração, dos rins, falta de potássio e diminuição do crescimento ósseo. A lista de problemas não para por aí: pouco magnésio aumenta as chances de diabetes e hipertensão. Do contrário, o excesso também dificulta a calcificação dos ossos e pode deprimir o sistema nervoso central.
Portanto, antes de sair comendo tudo o que é rico em magnésio lembre-se que tudo que é demais, também é prejudicial à saúde. A suplementação pode eventualmente ser muito benéfica, mas não deve ser feita sem orientação de um medicou ou nutricionista.

quinta-feira, 30 de julho de 2015

GRAVIOLA - CHÁ MAIS

A Graviola atua fortalecendo o sistema imunológico, por ser rica em componentes antioxidantes. Fonte de vitaminas A, C, E e minerais Cromo, Selênio e Zinco. Os compostos fenólicos presentes na graviola beneficiam o organismo de maneira geral, prevenindo principalmente os problemas digestivos.

quarta-feira, 29 de julho de 2015

Frutas com Iogurte

A salada de frutas está presente em qualquer café da manhã saudável. A variedade de frutas é um atrativo para seguir bons hábitos alimentares. As frutas somadas a ingredientes funcionais como as sementes dão um valor nutritivo a mais na receita. 

Ingredientes:
20 g de morango cortado em pedaços pequenos
20 g de kiwi cortados em pedaços pequenos
20 g de manga cortadas em pedaços pequenos
10 blueberries
180 ml de iogurte de morango sem açúcar e sem lactose
1 colher (chá) de semente de linhaça
1 colher (chá) de semente de chia

Modo de preparo:
1. Coloque as frutas em um recipiente e acrescente o iogurte;

2. Finalize com as sementes e sirva.

terça-feira, 28 de julho de 2015

Por que é importante comer frutas?

As frutas fornecem benefícios para saúde, pessoas que comem mais frutas e legumes como parte de uma dieta saudável em geral, tendem a ter um risco menor de contrair algumas doenças crônicas.

A maioria das frutas são naturalmente pobres em gordura, sódio e calorias. Não tem colesterol. As frutas são fontes de muitos nutrientes essenciais que são pouco consumidos, incluindo potássio, fibras dietéticas, vitamina C, e folato – ácido fólico. Dietas ricas em potássio podem ajudar a manter a pressão arterial saudável. Fontes frutíferas de potássio incluem bananas, ameixas, pêssegos, damascos secos, melão e suco de laranja.

A fibra dietética de frutas, como parte de uma dieta saudável em geral, ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue e pode reduzir o risco de doença cardíaca. A fibra é importante para o bom funcionamento dos intestinos. Ele ajuda a reduzir a constipação e diverticulose. Alimentos contendo fibras, como frutas ajudam a proporcionar uma sensação de saciedade com menos calorias. Frutas inteiras são fontes de fibra dietética, sucos de frutas contêm pouca ou nenhuma fibra.

A vitamina C é importante para o crescimento e reparação de todos os tecidos do corpo, ajuda a curar cortes e feridas, e mantém dentes e gengivas saudáveis. O folato (ácido fólico) ajuda a formar os glóbulos vermelhos do corpo. Mulheres em idade fértil que podem engravidar devem consumir ácido fólico suficiente de alimentos, e para além de 400 mcg de ácido fólico sintético a partir de alimentos fortificados ou suplementos. Isto reduz o risco de defeitos do tubo neural, espinha bífida e anencefalia durante o desenvolvimento fetal.


6 benefícios das frutas para a saúde:

Comer uma dieta rica em frutas e legumes como parte de uma dieta saudável global pode reduzir o risco de doença cardíaca, incluindo ataque cardíaco e acidente vascular cerebral.
Comer uma dieta rica em algumas frutas e legumes como parte de uma dieta saudável em geral podem proteger contra certos tipos de câncer.
As dietas ricas em alimentos que contêm fibras, como alguns vegetais e frutos, pode reduzir o risco de doenças cardíacas, obesidade e diabetes do tipo 2.
Comer legumes e frutas ricas em potássio, como parte de uma dieta saudável total pode diminuir a pressão sanguínea, e pode também reduzir o risco de desenvolvimento de pedras nos rins e ajudar a diminuir a perda óssea.
Comer alimentos como frutas que são mais baixos em calorias por copo em vez de algum outro alimento mais calórico pode ser útil para ajudar a menor ingestão de calorias.
As frutas fornecem nutrientes vitais para a saúde e manutenção do seu corpo.

Forte: formasaudavel

segunda-feira, 27 de julho de 2015

Suco de beterraba para melhorar seus resultados nos TREINOS!

A beterraba apresenta betacaroteno que é considerado um antioxidante e quando entra em contato com o organismo é transformado em vitamina A. A vitamina A participa da defesa do organismo e representa uma ótima proteção contra as infecções, possibilitando uma recuperação mais rápida
contra doenças e também é essencial para o bom funcionamento dos olhos, boca e pele.

Alguns estudos estão relatando que no suco de beterraba contém alto teor de nitrito (substância presente no solo, na água e nos vegetais e, portanto, distribuídos em alimentos de origem vegetal e animal). Esta substância quando entra em contato com o organismo humano é transformada em nitrato (processo chamado de nitração), e o mesmo se modifica para óxido nítrico. Este processo melhora a absorção de nutrientes para dentro do músculo, ajuda a gerar mais energia, elimina as toxinas do corpo, e mantem mais eficiente a utilização do oxigênio, isso porque o óxido nítrico ajuda a manter os vasos sanguíneos dilatados, deixando a pressão arterial normal.

Quando é realizado exercício em hipóxia, ou seja, baixo teor de oxigênio, o músculo fica com função reduzida para tolerar um exercício. Um estudo realizado com indivíduos saudáveis, consumindo suco da raiz da beterraba e praticando exercícios de extensão de joelho até o limite tolerável, mostrou que com ingestão de suco da raiz da beterraba reduziu a perturbação metabólica muscular durante o exercício em hipóxia e melhorou a tolerância ao exercício.

Outro estudo realizado com ciclistas demonstrou que o consumo de suco da raiz da beterraba melhora o desempenho e a potência de saída dos ciclistas.

Com isso, o uso do suco de beterraba uma hora após o termino da atividade física, juntamente com aminoácidos, é excelente para otimizar a recuperação, e deixar a musculatura mais preparada para o próximo treino. Isso porque o óxido nítrico é um ótimo vasodilatador que auxilia no transporte de mais nutrientes para o músculo e eliminando as toxinas do corpo com mais facilidade.

Por isso, alguns trabalhos vêm mostrando que consumir suco de beterraba treina-se mais, com uma recuperação bem mais rápida e eficiente.

Porém não exagere, pois tomar muito suco de beterraba pode dar diarreia e dores abdominais, sendo assim consulte sempre uma nutricionista antes de incluir algo na sua dieta.


Por: Nutricionista Juliana Pansardi

sexta-feira, 24 de julho de 2015

quinta-feira, 23 de julho de 2015

Receita: Bolo de banana com aveia e chia

Ingredientes:
3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo integral
3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
3/4 de xícara (chá) de flocos de aveia finos
1/3 de xícara (chá) de sementes de chia*
3 bananas maduras amassadas
2 ovos
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
1/3 de xícara (chá) de óleo de canola
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
5 gotas de suco de limão

Preparo:

Pré- aqueça o forno a 180°. Unte uma forma de pão e reserve.Em uma tigela grande misture a farinha, a aveia, o fermento e o sal. Em outra tigela misture as bananas amassadas, os ovos e óleo de canola. Junte o açúcar, a chia e o suco de limão misturando bem.Delicadamente junte a mistura úmida (banana, ovos, óleo, açúcar, chia e limão) na mistura seca (farinha, aveia, sal e fermento), misture levemente. Coloque a massa na forma de pão untada e leve ao forno por 30 minutos ou até ficar dourado. Deixe o pão esfriar completamente na assadeira, por cerca de 1 hora. Desenforme e, usando uma faca de pão serrilhada, corte o pão em fatias grossas. Arrume em uma travessa e sirva.

Rendimento: 16 fatias de aproximadamente 1cm de largura.
Informação nutricional: Por porção (2 fatias): 200 calorias, 5g de proteína e 4g de fibras.


*Você encontra sementes chia em http://vidaforma.com.br/catalogsearch/result/?q=chia

terça-feira, 21 de julho de 2015

VOCÊ SABIA??

O ideal para qualquer pessoa é não ficar mais do que cinco horas sem comer nada, mas durante a gravidez é preciso mais atenção aos horários das refeições. Quando a grávida fica mais de quatro ou cinco horas sem ingerir nada, sente tremores, tonturas e náuseas. Para evitar o mal-estar é importante ter sempre a mão alimentos como frutas. Os alimentos não precisam ser muito calóricos, mas sim suficientes para fazer os níveis de açucar se estabilizarem.

sexta-feira, 17 de julho de 2015

Quer Emagrecer? Emagreça com Saúde, conheça o Chá Verde da CháMais!!!

Seu consumo diário ajuda a diminuir as taxas de colesterol e ativa o sistema imunológico. Elimina toxinas do corpo, o resultado é um acréscimo nos níveis de energia, melhora no humor e na redução da absorção de gordura.

quinta-feira, 16 de julho de 2015

Alimentos Funcionais: Canela

A canela é uma árvore natural do Siri Lanka (uma ilha vizinha da Índia, no sul da Ásia) que foi descoberta há milhares de anos pelos povos da região. Com o tempo, se espalhou pelo mundo. Já foi sinônimo de luxo, riqueza e ouro, mas hoje – menos badalada – é mais um ingrediente com ações funcionais que podem trazer boas vantagens para a sua saúde e bem-estar.
Segundo Paola Nunes, especialista em nutrição funcional da Super Healthy, em São Paulo, a canela é considerada um alimento funcional, devido a sua capacidade de modular as funções metabólicas no organismo, como melhorar o aproveitamento de energia, regular os níveis hormonais, contribuir para o bom funcionamento do sistema digestivo e ajudar a combater micro-organismos estranhos.

“A canela melhora o aproveitamento da energia (glicose) no sangue, apresenta ações que modulam os níveis do hormônio do estresse e tem ações digestiva e antiséptica”, conta a nutricionista, que também ressalta a importância da especiaria para o controle do índice glicêmico (quantidade de açúcar no sangue), que se for muito elevado pode causar diabetes e problemas cardiorrespiratórios.

“Ela é bem descrita na literatura científica como um alimento que possui compostos com propriedades de aumentar a sensibilidade à insulina, ou seja, o hormônio que destina a glicose (o açúcar) às células do organismo”, diz.


Além disso, a canela também é termogênica, o que a torna capaz de acelerar o metabolismo do corpo e ajudar a queimar calorias durante o dia. Para quem tem o hábito de praticar atividade física com certa regularidade, a especiaria ainda reserva alguns “benefícios extras”.


“Por ser um alimento com propriedades desintoxicastes, anti-inflamatórias, termogênicas e auxiliar no aproveitamento de glicose, o consumo de canela por desportistas ajuda tanto no aumento de energia durante o treino, como na manutenção da saúde cardiovascular e muscular”, explica Paola.

A nutricionista indica que o consumo ideal de canela é de três colheres de café por dia. Ela é uma boa opção para se acrescentar a frutas e sucos nos lanches que intercalam as principais refeições diárias. Mas tome cuidado “se você for uma gestante, o consumo da especiaria não é indicado. Além disso, por causa do seu efeito termogênico, os hipertensos devem procurar um acompanhamento de um nutricionista antes de introduzi-la na dieta”, encerra a Paola.

quarta-feira, 15 de julho de 2015

Shake Nutritivo, Equilibrado e sem Lactose!

Alimento exclusivo, que combina com as melhores proteínas de alto valor biológico. Possui macronutrientes e micronutrientes balanceado que proporcionam nutrição e saciedade necessárias ao dia a dia.
Promove sensação de saciedade em apenas uma porção. Rico em fibras que facilitam o trânsito intestinal. Mais vitalidade e disposição. Fornece ao organismo a ferramenta ideal para controle de peso.

terça-feira, 14 de julho de 2015

# Sabia que ...

Um dos principais problemas que nosso corpo enfrenta durante o inverno é com a diminuição da quantidade de líquidos ingerida. Segundo a médica nutróloga da ABRAN, Dra. Marcella Garcez, a hidratação é importante também para manter uma pele mais saudável durante os dias mais frios. “A hidratação se faz de dentro para fora. Os cremes ajudam a segurar a água na nossa pele, mas não anulam a necessidade de ingeri-la”, alerta Dra. Marcella.

segunda-feira, 13 de julho de 2015

Indispensável para todas as Idades!

É um produto natural completo e balanceado que atende todas as necessidades nutricionais diárias do organismo. É essencial ao crescimento, regeneração de tecidos e funcionamento normal das células do corpo. Repõe as perdas de vitaminas e minerais ocorridas no dia a dia. Aumenta a disposição física e mental, melhora a performance física e estimula o sistema imunológico.

quarta-feira, 8 de julho de 2015

Alguns hábitos ajudam a fortalecer o sistema imunológico

Como dormir bem, livrar-se do estresse diário e praticar atividades físicas. Mas é fundamental que o cardápio do dia a dia seja equilibrado. “Nosso organismo se defende por meio de células e de anticorpos que dependem de uma boa nutrição”, afirma o médico nutrólogo da ABRAN, Dr. Carlos Alberto Nogueira de Almeida. Confira a reportagem http://mdemulher.abril.com.br/saude/m-de-mulher/5-nutrientes-aliados-do-organismo

terça-feira, 7 de julho de 2015

Corpo Ativo, Saudável e Bonito!

A Manga Africana age inibindo o apetite e tem propriedades que auxiliam na queima de gorduras, especialmente na região abdominal, além de controlar os níveis de insulina. Devido ao seu teor de fibras, auxiliando na eliminação de toxinas do organismo. Possui ação lipolítica que auxilia na eliminação de gorduras localizadas.

segunda-feira, 6 de julho de 2015

Receita: Bolo de banana com aveia e chia

Ingredientes:


3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo integral
3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
3/4 de xícara (chá) de flocos de aveia finos
1/3 de xícara (chá) de sementes de chia*
3 bananas maduras amassadas
2 ovos
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
1/3 de xícara (chá) de óleo de canola
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
5 gotas de suco de limão

Preparo:

Pré- aqueça o forno a 180°. Unte uma forma de pão e reserve.Em uma tigela grande misture a farinha, a aveia, o fermento e o sal. Em outra tigela misture as bananas amassadas, os ovos e óleo de canola. Junte o açúcar, a chia e o suco de limão misturando bem.Delicadamente junte a mistura úmida (banana, ovos, óleo, açúcar, chia e limão) na mistura seca (farinha, aveia, sal e fermento), misture levemente. Coloque a massa na forma de pão untada e leve ao forno por 30 minutos ou até ficar dourado. Deixe o pão esfriar completamente na assadeira, por cerca de 1 hora. Desenforme e, usando uma faca de pão serrilhada, corte o pão em fatias grossas. Arrume em uma travessa e sirva.


Rendimento: 16 fatias de aproximadamente 1cm de largura.
Informação nutricional: Por porção (2 fatias): 200 calorias, 5g de proteína e 4g de fibras.

sexta-feira, 3 de julho de 2015

Seu filho vai para escola sem tomar café da manhã?

Fique atento, pois esse hábito pode prejudicar o rendimento escolar do pequeno. Isso acontece porque, quando o organismo fica muito tempo sem receber alimentos, ele entra em um “modo de economia de energia”. O jejum dificulta a passagem do impulso nervoso, que precisa de energia para ser transmitido. Saiba mais na reportagem http://revistacrescer.globo.com/Criancas/Alimentacao/noticia/2015/06/cafe-da-manha-pular-primeira-refeicao-traz-problemas-na-escola.html.

quarta-feira, 1 de julho de 2015