Receita: Cookie de Aveia, Linhaça e Nozes

Ingredientes

1 xícara (chá) de aveia em flocos

1 xícara (chá) de açúcar mascavo orgânico

1 xícara (chá) de farinha de trigo integral orgânica

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 ovo orgânico

¾ de xícara (chá) de manteiga

3 colheres (sopa) de nozes picadas

1 colher (chá) de semente de linhaça moída*

½ colher (chá) de fermento em pó

Óleo de coco para untar

Preparo

Misturar todos os ingredientes, moldar os cookies com uma colher e colocar em uma assadeira untada. Levar ao forno médio por aproximadamente 20 minutos.

Rendimento: 12 unidades

Valor calórico por unidade: 56 Kcal

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