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Data: 15/10 a 12/12
Carga horária: 40 horas
Compreenda como, por meio da dieta e suplementação, podemos
manter o equilíbrio neuroendócrino durante e após o emagrecimento, contribuindo
para manutenção efetiva do peso corporal.
CONTEÚDO
1. Dados epidemiológicos atuais;
2. Influência das toxinas, xenobióticos, genética e
alterações tireoidianas no aumento de peso e obesidade;
3. Alterações metabólico endócrinas na obesidade;
4. “Efeito Sanfona”;
5. Bioquímica da lipólise e lipogênese;
6. Tratamento Dietoterápico na obesidade e manutenção de
peso;
7. Plano Alimentar (quanti e qualitativo) para emagrecimento
e redução de comorbidades metabólicas.
8. Ajustes de macronutrientes e carga glicêmica como indutores
da redução de gordura corporal;
9. Modulação do sono, cortisol e inflamação;
10. Microbiota Intestinal e Obesidade;
11. Aporte à função tireoidiana;
12. Glúten e emagrecimento;
13. Gestão de Peso corporal;
14. Influência da correta mastigação;
15. Suplementos e fitoterápicos coadjuvantes na redução de
peso (termogênicos, sacietogênicos, inibidores enzimáticos da absorção de
macronutrientes) e para aporte ao metabolismo no processo de emagrecimento;
16. Prescrição e interpretação de exames bioquímicos na
obesidade e emagrecimento;
17. Cálculo da TMB e NET;
18. Anamnese em Obesidade;
19. Avaliação do consumo alimentar;
20. Sistemática do atendimento;
21. Avaliação da satisfação corporal e distorção de imagem
corporal;
22. Alimentação intuitiva.
PROFESSORA: Ana Paula Pujol
Nutricionista; Pós-graduada em Nutrição e Qualidade de Vida;
Pós-graduada em Obesidade e Emagrecimento; Doutora em Educação; Diretora de
Ensino do Instituto Ana Paula Pujol; Coordenadora das Pós-Graduações em
Nutrição – Instituto Ana Paula Pujol/ Faculdades Inspirar; Co-autora do livro
Nutrição em Estética (editora Atheneu); Autora dos livros “Nutrição Aplicada à
Estética” (Editora Rúbio) e “Manual de Nutricosméticos” (Editora IEPN). 13 anos
de experiência em atendimento em consultório de nutrição.
* Videoaulas interativas e explicativas * Artigos, estudos
de caso e videos complementares *Acesso 24 horas * Material do curso para
download * Chat's ao vivo com o professor * Fóruns para tirar dúvidas *
Certificado impresso * Avaliações opcionais
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